Tim Cheng

在台灣, 小吃的美味和方便性, 我從來沒想過要下廚. 直到2007年到Colorado留學時, 由於太渴望家鄉的好味道, 才開始作菜;沒想到卻在廚房裡, 玩出了興趣!
我很愛吃, 更愛分享美食給朋友. 當我吃到美食時, 如果不把這些好地方告訴大家, 我可能會憋到內傷. 漸漸地, 我開始把之前作過的料理, 和吃過的好餐廳, 轉變成文字, 用部落格來紀錄我的好吃人生.

從介紹美其林餐廳到巷弄小吃, Colorado’s Life, 也分享食譜與廚藝上的心得, 希望幫忙讀者們解決”今晚要吃/煮什麼”的民生問題.
你準備好和我一起瘋美食了嗎?

上一篇 《在美國被開交通罰單.入門篇》, 我們討論到開車違規、在路上被警察攔下, 到最後簽收黃單 (Notice To Appear) 等等的應對流程與步驟. 在簽收交通罰單之後, 有一天, 突然在自己的信箱裡, 發現了法院寄來的Courtesy Notice. 看到裡面密密麻麻的英文, 許多的專有名詞, 該怎麼辦呀? 許多被開交通罰單的朋友, 往往在不夠了解流程與法規的情況下, 無法對於自己的狀況, 做出......
More > 27026 2013-02-21
上路前熟讀交通規則, 遵守當地法令, 才是在美國開車的基本之道 前陣子, 在San Jose擁擠的101高速公路上, 被開了一張危險變換車道的單子. 由於警察阿姨開我單子的理由實在有點太扯 (開完單還跟我道歉, 什麼鬼), 罰金又莫名奇妙的高. 身為一個勤儉持家的留學生, 我決定為了我的華盛頓 (美金), 抗爭到底!!!...
More > 20018 2013-02-07
在準備開始要用你的履歷表轟炸所有HR的信箱和求職網站的時候, 你需要事先做好些什麼準備呢? 其實在這次的Intern求職之路, 我因為忘記了一些小事情, 讓我失去了蠻多的機會, 所以在這裡, 也把我的經驗分享出來, 希望讓大家的求職之路更順利. ...
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University of Coloado at Boulder business school的優缺點以及特色等介紹...
More > 9716 2012-10-11
下午三點, 我們從Boulder出發. 大約一小時車程後, 到達了今天的目的地, Estes Park. 在悠美的湖畔邊, 微風吹起, 四處圍繞著翠綠的山林.....
More > 7366 2012-09-19
4月中, 是Colorado融雪, 邁入春天的日子. 大地的生氣又再度活了起來, 坐落在Rocky Mountain山腳下的Estes Park, 不但有著獨特的小鎮風格, 也是釣魚的好去處。身為一個釣魚初學者, 特別是在美國, 不要傻傻地, 買了一隻釣竿, 就衝去湖邊開始釣魚. 因為在美國, 釣魚是要有License的! ...
More > 14289 2012-09-19
身為一個國際學生, 要在美國找到 "理想" 的工作, 老實講, 真的很辛苦. 從課程結束前, 一邊熬夜拼projects, 一邊狂丟履歷表. 這最後的2~3個月, 真的很辛苦, 但是如果能夠在進入Program之後, 把自己的時間規劃好, 不但可以省下許多時間, 也可以不用在application deadline之前, 趕出一個不完美的申請文件. ...
More > 9193 2012-09-18
天氣越來越冷, 身在美國的我, 最想念的就是台灣的火鍋! 吃著暖呼呼的火鍋, 即使窗外下著雪, 也不會感到一絲寒意, 但如何請美國人一起分享這道料理呢? 口味不合? 文化不同? ...
More > 18871 2012-09-18
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